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排骨吐司堡的做法

发布日期:2019-10-13 09:21:38 编辑:养生之道 阅读次数:
排骨吐司堡的材料肋排250克白吐司1/3个香菇相克食物4个生菜相克食物少许黄豆相克食物酱2汤匙蚝油2汤匙生抽1汤匙糖1茶匙姜相克食物少许蒜少许 排骨吐司堡的做法图片步骤,怎么做排骨吐司堡好吃? 用 料主料A:肋排250克,白吐司1/3个配料B:香菇4个,生菜少许调料C:黄豆酱2汤匙,蚝油2汤匙,生抽1汤匙,糖1茶匙,姜、蒜少许表面D:蜂蜜少许注:喜辣的可以将1汤匙黄豆酱换成辣酱,或直接增加一些干红辣椒。松下NB-H3200烤箱。450克吐司,切三分之一(吐司可以选用任何你喜欢的,但是总体而言,低糖低热量的比较合适)。中间掏空,切下整齐的一片,对切成四块,碎屑可不用(如果觉得比较难,直接掏穿也可以,底下垫两层吐司块就成,成品的汤汁不会很多)。在吐司块和吐司盒的四周涂上橄榄油。排骨切成合适的大小。排骨用调料C抓匀,腌制半小时以上。香菇洗净。用两层锡纸(光面朝外),底下放香菇,上面铺上排骨。包起来,放入预热好的烤箱中,200度,中层,上下火+热风(如无热风功能,请忽略),30分钟。20分钟后取出,打开锡纸会发现里面有有很多汁水。将汁水滗出。迅速在排骨表面刷上蜂蜜。此时锡纸打开,另一侧放上之前准备好的吐司块和吐司盒,继续放入烤箱烘烤。取出排骨和吐司。接下去就是组装了,将吐司块放入吐司盒中。底下垫上蘑菇和生菜。放上排骨,即可。吃完排骨,别忘了把吐司盒也一起掰了吃,沾了少许汤吃的酥脆吐司盒也是一等一的美味哦。

温馨提示:

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排骨先包锡纸烤制,能使排骨多汁而鲜嫩,后来刷上蜂蜜后打开锡纸再烤,是为了使表面酥脆。

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