当前位置: 首页 > 功效养生

排骨乱炖的做法 步骤

发布日期:2019-10-13 09:21:38 编辑:养生之道 阅读次数:

简介 冰箱里有几块大排骨,基本上是不能做为清蒸和生炒的原料,只好用来炖了,看了网上许多东北乱炖的贴,给了笔者启发,咱也可以乱炖呀不是?冰箱有啥就炖啥呗,但也不称敢东北乱炖,起了个名叫排骨乱炖呗。

做法

小诀窍

\

一、排骨冷水下锅,焯水,玉米砍成块,架豆去根蒂;

二、焯水后滤水,把排骨浅炸,捞起滤油,锅留油;

三、土豆也切成大块,继续炸至表皮为金黄色;

四、另开锅,放甜面酱1/4杯,柱侯酱1满汤匙,生抽1/4杯,糖1/2汤匙,中火炒至起泡;

五、倒入排骨、土豆和玉米,加水能覆盖至表面,盖锅盖炖至水剩1/2左右 ;

六、把茄子切块,倒入锅里,用勺或铲子翻几下,炖5分钟左右;

七、倒入架豆,再炖;

八、炖至架豆断生,加适量盐调味即可出锅。

\

\

本文链接:排骨乱炖的做法 步骤

上一篇:改善近视 冬季怎样调整饮食

下一篇:早饭不吃会长胖 4个原则搞定减肥早餐

友情链接:

心经 佛教典籍 佛经大悲咒

Copyright © 2017 养生之道 版权所有 All Rights Reserved. 网站地图

苏ICP备18043008号