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改善贫血 糖醋排骨的做法

发布日期:2019-10-12 09:21:38 编辑:养生之道 阅读次数:
糖醋排骨的材料排骨750克添丁甜醋相克食物120克小葱两根鲜味酱油15克黄油适量生姜相克食物一块花椒10粒熟芝麻相克食物适量小葱两根花椒10粒生姜一块熟芝麻适量 糖醋排骨的做法图片步骤,怎么做糖醋排骨好吃? 用清水泡洗干净后凉水入锅,加生姜煮开约1分钟,边煮边捞去浮沫焯水后的排骨捞出,如果血沫较多,可用温水洗净另外起锅,放入排骨加热水至没排骨,加生姜,花椒,葱段大火煮开后加适量黄酒和少许甜醋,转中小火加盖煮约20-30分钟汤汁收至一半时捞出葱段不要,加适量鲜酱油,边加边尝味,稍有咸味即可,开盖,大火收汁锅内汤汁收至剩三分之一时,加入添丁甜醋,保持大火,不断翻炒锅内只有少量汤汁时,试口味,再次加入少量甜醋,关火,加入熟芝麻翻匀即可

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排骨的功效与作用1.补钙猪排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。2.补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。3.补中益气中医认为,排骨可以补中益气,无论是酱排骨,还是排骨汤,无论是红烧,还是爆炒,排骨都有着补中益气的作用。4.滋养脾胃排骨可以滋养脾胃,合理食用排骨,可以保健脾胃功能。5.改善贫血排骨可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。6.强健筋骨排骨富含铁、锌等微量元素,可以强健筋骨。7.增强体力排骨有着丰富的肌氨酸,可以增强体力,让人精力充沛。8.补充营养排骨富含蛋白质和脂肪,为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,可以补充人体所需的营养。9.滋阴壮阳中医认为,排骨可以滋阴壮阳,对于女性男性,都是极佳的食疗材料。

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