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昂刺鱼汤的做法 步骤

发布日期:2019-11-09 09:21:38 编辑:养生之道 阅读次数:

简介:1、昂刺鱼富含蛋白质,具有维持钾钠平衡,能够有效地消除水肿。
2、昂刺鱼含有丰富的铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
3、昂刺鱼富含碳水化合物,可以维持人体血压正常,可以增强神经肌肉兴奋性。
4、昂刺鱼富含蛋白质,既能够提高人体的免疫力,又能够调低人体的血压,能够有效缓冲贫血的情况,对人体的正常的生长发育有着重要意义。
5、昂刺鱼含有多种矿物质,包括铁、镁、磷、钾等,能够有效调节渗透压,可以维持人体的酸碱平衡。

准备时间:10分钟内

制作时间:1-2小时

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用餐人数:1-2人

食材

主料:

昂刺鱼:400g

辅料:

油:适量

盐:适量

料酒:适量

姜:适量

葱:适量

步骤:

1.准备好食材

2.昂刺鱼让卖鱼的杀好,去杂质,用些盐揉去黏液,洗净沥干.

3.锅里油热,放入昂刺鱼,

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4.两面煎透

5.放入盖过鱼的清水.加姜,葱.

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6.大火煮开5分钟,中火炖30分钟.

7.加些盐煮开。

8.撒些葱花即可.

小贴士

1.昂刺鱼身上的黏液,可以用盐搓去,也可以用烫的方法去掉.

2.煮鱼汤的水要一次性加足,用大火或者中火煮,鱼汤才会浓郁.

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