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早餐营养第一关 日常养生有禁忌

发布日期:2019-10-11 09:21:38 编辑:养生之道 阅读次数:
早餐营养第一关 日常养生有禁忌

现代生活很忙碌,而大家的工作单位和工作地点又往往离得比较远,这就使很多人选择在走路时吃东西。虽然这样的情况很常见,但可真不是什么健康好习惯。下面就让我们看看早餐的误区,希望对您有不错的帮助。

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早餐容易出现的误区

“纯牛奶”混淆“早餐奶”

早餐补充营养的作用很强大,因此也丝毫马虎不得。牛奶是很多人早餐的必备之选,不少人在选择时经常把“纯牛奶”和“早餐奶”混为一谈,但二者其实是有区别的。纯牛奶和早餐奶虽然都有牛奶成分,但配料和营养成分都不同。纯牛奶就只是鲜牛奶,而早餐奶的配料包括牛奶、水、麦精、花生、蛋粉、燕麦、稳定剂、铁强化剂、锌强化剂等;早餐奶的蛋白质含量一般为2.3%以上,而纯牛奶的蛋白质含量通常在2.9%~3.1%之间。个人在进食时应注意区别选择,并调整相应的食物搭配,才更有利健康。早餐该喝纯牛奶还是早餐奶?

早餐吃得过于营养

营养平衡才是健康,摄入太多未必健康。很多人因为意识到早餐的重要性,因此在早餐食物的选择上尽量丰富,大量摄入高蛋白、高热量、高脂肪的食品,比如奶酪、汉堡、油炸鸡翅、煎炸食品等。但过于营养的早餐只会加重肠胃负担,对身体有害无益。在清晨,人体的脾脏困顿呆滞,饮食营养过量会超过胃肠的消化能力,食物不宜被消化吸收,久而久之,会使消化功能下降,导致胃肠疾病,并引起肥胖。

“牛奶加鸡蛋”代替主食

很多朋友都有自己的饮食偏好,也有一些人经过摸索总结出了自己的早餐方案。“牛奶加鸡蛋”是不少人早餐的主要内容,但这样的早餐搭配并不科学。早晨的人体急需靠含有丰富碳水化合物的早餐来重新补充能量,而牛奶和鸡蛋本身虽然富含高蛋白,但它们提供的优质蛋白主要是供给身体结构的,不能给身体提供足够的能量,人在进食后很快会感到饥饿,对肠胃有一定的影响,并会间接影响人的工作效率和学习效率,对儿童的影响尤其大。

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边走边吃早餐的危害

吃进污染物

现在很多人由于空气污染已经放弃了跑步的习惯,这也是当下的无奈之举。城市的污染已经成了不可阻挡的趋势,在路上边走边吃早餐,使我们吃进去的不仅是食物,还有空气中的重金属、灰尘和一些污染物,这样的早餐,不吃也罢。

影响消化

消化吸收需要肠胃血供的稳定。胃肠道运作的时候对于血液供应量的要求很高,如果我们一边吃早餐一边在做全身运动,一部分血液会供应给肌肉组织,而用于消化的血液势必会减少。短期如此会造成消化不良,长期下来,容易导致胃肠功能紊乱。

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不利于控制体重

对于很多女白领来说,最严重的问题就是减肥失败、体重增高。一项调查显示,边走边吃早餐会使体重增加,原因是人们在这个过程中会分散注意力,从而吃得更多。英国萨里大学的研究者发现,相比于在看电视或与跟朋友聊天的时候吃东西,人们在走路时吃得更多。据悉,该研究要求60名女性被试分别在散步、看电视和聊天的环境下吃压缩干粮。试验结束之后,她们完成了一个后续调查问卷和口味测试,即吃四种不同口味的甜品,巧克力、胡萝卜条、葡萄和薯片。他们离开房间之后,研究者对他们的食量进行了测试。结果显示,一开始边走边吃谷物棒的节食者吃的甜品更多,尤其多吃了五倍的巧克力。

早餐是每天最早补充营养的行为,对于人一天的心情也有很明显的影响。希望大家充分重视早餐的重要价值,为自己的好身体找到养生的坦途。

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