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孕妇能吃苤蓝吗

发布日期:2019-08-12 08:34:21 编辑:养生之道 阅读次数:
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孕妇能吃苤蓝吗

孕妇是可以吃苤蓝的,苤蓝中含有大量的水分和膳食纤维,可以起到宽肠通便,防治便秘,排除毒素的功效,特别适合有便秘困扰的准妈妈们食用,另外苤蓝还含有丰富的维生素E,有增强人体免疫功能的作用。所含微量元素钼,能抑制亚硝酸胺的合成,因而具有一定的防癌抗癌作用。

苤蓝中的维生素C含量极高,准妈妈适量补充,可以增强机体抵抗力,对胎宝宝的骨骼、牙齿、大脑以及造血系统大有好处,还能防止坏血病。而苤蓝中丰富的钾元素,可以提高钙质的吸收率,有助于胎宝宝发育。

2 苤蓝的家常做法推荐

1、苤蓝炒木耳

炒肉:苤蓝1个、木耳9朵、葱适量、姜适量、八角半个、白糖少许、盐适量、生抽少许、醋少许.

做法:

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1、准备苤蓝一个,削皮洗净后切成细丝。

2、葱切葱花,姜切细丝,木耳泡发洗净后撕朵状。

3、将生抽、盐、白糖、醋调成汁备用。

4、锅内热油放八角,爆香葱姜。

5、放入苤蓝丝翻炒片刻后倒入调好的汁,再放木耳翻炒一回即可。

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香葱苤蓝丝

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材料:苤蓝300克、香葱100克、油适量、盐适量、辣椒适量、味精适量。

做法:

1、苤蓝去皮洗净后,切成薄片再切成丝备用。

2、香葱洗净切小段,辣椒切小段备用。

3、热锅冷油,放入辣椒煸出香味。

4、放入苤蓝丝翻炒断生,调入适量盐和少许味精翻炒均匀。

6、放入香葱翻炒均匀即可关火装盘。

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