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护肾利尿 冬瓜丸子粉丝汤的做法

发布日期:2019-10-13 09:21:38 编辑:养生之道 阅读次数:
“冬瓜功效:清热解暑、护肾利尿、降脂减肥”
冬瓜丸子粉丝汤的材料冬瓜相克食物500g猪肉相克食物馅250g粉丝50g盐3g香菜相克食物1颗料酒适量味精相克食物适量生抽适量葱适量姜相克食物适量糖适量白胡椒粉适量 冬瓜丸子粉丝汤的做法图片步骤,怎么做冬瓜丸子粉丝汤好吃? 准备好材料。将冬瓜去皮并清洗干净,切成小方块再切成片待用。猪肉馅加入葱姜末,糖,盐,生抽,料酒味精。猪肉馅搅打上劲。锅中放水烧开,放葱姜丝。调小火,用勺子在碗中整形成小丸子状,逐个放入锅中,丸子浮起后,下冬瓜片,大火煮开转小火10分钟,调盐味,料酒。丸子和冬瓜都熟透了,再把粉丝下入(粉丝无需提前泡)。粉丝煮2分钟没有硬芯就可以了。丸子汤盛碗里,上面撒上白胡椒粉,香油。最后撒上香菜。

温馨提示:

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1.由于有肉馅了,所以汤里无须另外加油了,非常清淡可口。2.粉丝无需提前泡软,泡完再下粉丝的没有韧性了。3.冬瓜还有清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑的功效。

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