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折耳根能生吃吗?折耳根生吃还是熟吃好

发布日期:2019-10-10 09:21:38 编辑:养生之道 阅读次数:
折耳根能生吃吗?折耳根生吃还是熟吃好

对于新鲜的折耳根,很多人说可以生吃的,甚至直接洗干净咀嚼即可。那么,折耳根能生吃吗?折耳根生吃还是熟吃好?

折耳根能生吃吗

新鲜的折耳根是可以生吃的。折耳根能宣肺散结,清热解毒、故可消痈肿,治内痈外痈。

很多地方都有生吃折耳根的习惯的,所以生吃没什么问题。不过折耳根性属寒凉,所以如果虚寒的人不太适宜。但是如果环境干热或者有点上火,生吃是不错的选择,而且还有一点益肾的功效。但是味道不是很好。

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折耳根生吃还是熟吃好

生吃一般是加上辣椒凉拌,因鱼腥草性寒,而辣椒性热,两者结合能够取长补短,还能够发挥鱼腥草调理细菌、病毒感染的功用,如果是风热感冒、疱疹或泌尿系统感染,以生吃为好。

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熟吃一般可用于直接配合其他药物煎服或用腊肉炒鱼腥草。这种吃法较为温和,也适合体弱的人日常食用。正常人平时把鱼腥草当蔬菜食用保健也很好。最常见的吃法是凉拌吃,这种吃法适合大多数人。鱼腥草性寒凉,老人和体弱的人,可以用炖鸡的方法。放点香油,还有润心的作用。产妇产后第一次喝鸡汤的时候,放一些鱼腥草能够有效预防产后风。

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吃折耳根的一些禁忌

1、折耳根虽然好,但是从药性来讲,折耳根属于辛辣寒性食物,如果吃多了会让人出现气喘的情况,长时间食用还会折损阳气剥削精髓。因此如果是过敏体质最好不好多吃,避免吃了之后出现日光性皮炎。虚寒体质以及没有明显的红肿热痛的阴寒疔疮肿疡者也不要吃。

2、折耳根是很好的中药材,但是很多人认为中药副作用小,比较纯所以会一直经常吃,但是我们要知道在制作中药的时候会加入一些物质,这样可能对身体有危害,因此食用折耳根治疗某些感染性疾病最好咨询医师。

3、折耳根的根还有叶都可以生吃、炒着吃或者煮着吃,而且鱼腥草注射液还可以用来治疗尿道感染、呼吸道感染,但是折耳根具有可致敏性,最好少吃。

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