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孕妇瘦肉粥的做法大全

发布日期:2019-09-09 10:04:21 编辑:养生之道 阅读次数:
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孕妇瘦肉粥的做法:南瓜咸肉粥

材料:大米300g、咸肉250g、南瓜250g、油适量、小葱葱头1颗、蒜苗叶子适量。

做法:

1、准备好原材料。

2、咸肉入锅煮开后再煮5分钟。

3、大米洗净入锅煮开。

4、南瓜去皮切成小块。

5、小葱葱头、蒜苗叶子切碎。

6、咸肉切成丁。

7、将南瓜丁、咸肉丁加入到煮开了的粥锅里,中火煮。

8、煮至粘稠,放入小葱葱头、蒜苗叶子,搅拌根据粥的咸蛋适量调入盐,搅拌均匀,再煮几十秒关火。

9、出锅了。

孕妇瘦肉粥的做法:杂蔬瘦肉粥

材料:大米50g、糯米30g、猪瘦肉150g、胡萝卜50g、水发香菇4朵、上海青1棵、姜适量、盐适量、胡椒粉适量、料酒适量、生粉适量、麻油适量。

做法:

1、将糯米、大米泡入清水中,十五分钟,姜切丝,胡萝卜切丁,水发香菇切粒,上海青切碎。

2、猪瘦肉切丝,加少许盐,淋入适量料酒、撒少许胡椒粉,拌匀,再加少许生粉,搅拌片刻,腌制十分钟。

3、锅中倒入小半锅清水,下入糯米、大米,大火烧开,转小火煮二十分钟。

4、加入少量的食用油,放入姜丝、香菇粒、胡萝卜粒,拌匀,煮五分钟,再入猪瘦肉,继续煮五分钟

5、最后放两勺盐,加入上海青,撒少许胡椒粉提鲜,淋入几滴麻油,拌匀,稍煮片刻,就可以盛出享用了。

孕妇瘦肉粥的做法:猪肝猪心瘦肉粥

材料:白饭5碗、猪肝1个、猪心1个、猪绞肉100g、高汤1500cc、菇(依自己喜欢的菇都可以)适量、青葱25g、咖哩炒酱1大匙、麻油10cc、米酒20cc、盐1大匙、生姜切片、半根香菜、沙拉油20cc。

做法:

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1、先准备食材。

2、猪肝猪心洗净后切片。

3、猪肝猪心洗净切片后沥干水份,放入大碗中,加入米酒+盐+沙拉油拌匀并醃约5分钟,再放入滚水中汆烫至变色,立即捞出沥干水份备用。菇类洗净,沥干水分后切小片备用。姜切成丝备用。

4、汤锅中倒入高汤以中火煮至滚开,放入白饭改小火拌煮至略浓稠,加入猪肝+猪心+猪绞肉+菇纇+青葱+及姜丝续煮约1分钟,最后加入所有调味料调味即可。

5、完成。

孕妇瘦肉粥的做法:香菇竹笋瘦肉粥

材料:白米十谷米(3:1)半碗、松板猪肉适量、绿竹笋3只、日本香菇5朵、白胡椒、油葱酥盐适量、老菜脯2小条、葱花适量。

做法:

1、今天煮的是快速版竹笋瘦肉粥。买回家的绿竹笋一定要趁新鲜赶快处理哦。清洗过后的绿竹笋,削掉一些老的地方(可多削一点吃起来会更嫩,也不会影响口感)切条状后加水放入电锅蒸熟。米白十谷米半碗(3:1)加入自己平常煮稀饭时的水量,放入电锅蒸熟。

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2、今天选的是油花均匀的松板猪肉,切成长条状。香菇则选择用日本的,日本香菇比较厚实也较香,香菇煮前可先泡热水,泡开后的香菇更好切,切成片状。等待电锅跳起就可以开始煮。

3、热锅后放入松板猪,因为不想吃太油所以我们没有加油,但锅要够热且不沾,不然很容易就沾锅。利用松板猪均匀油花憋出少许油后放入日本香菇,炒至有香味时,加入绿竹笋和少许水(可加入一些泡香菇的水煮起来更香喔),煮至半滚时就可加入煮好的十谷米稀饭和调味料,盐、白胡椒、油葱酥。

4、最后加入秘密武器老菜脯,切成小丁放入锅中,可增加风味!但菜脯本身是咸的,所以加盐时不要加太多,不然会太咸。等到整锅稀饭煮滚时,撒上葱花就可以上桌。

孕妇瘦肉粥的做法:香菇竹笋瘦肉粥

材料:绿竹笋1根、新鲜香菇1~2朵、红萝卜适量、青葱1根、猪肉丝100公克、白米1碗、盐适量、味琳少许、白胡椒粉适量、香油少许。

做法:

1、白米洗净倒入锅子,加入适量的水,然后开中火。

2、绿竹笋去壳洗净切丝;新鲜香菇洗净去梗,然后切丝;红萝卜洗净切丝;青葱切成葱花;猪肉丝加入少许味琳,搅拌均匀备用。

3、整锅粥开始沸腾时,就可以将切好的竹笋、香菇、红萝卜丝与猪肉丝都加进去。当再度沸腾时转小火,并且不时的用大汤匙把表面的泡沫捞掉。

4、当米粒都已经开了之后,加入适量的盐与白胡椒粉,搅拌均匀继续熬煮约10~15分钟。

5、起锅前滴上少许香油,并且洒上葱花,然后就可以关闭炉火上桌。

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